Entendendo os ácidos graxos essenciais - ômegas 3,6 e 9
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por: sandrabaroni
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Data: Wed, 9 Jun 2010 Hora: 7:13 PM
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Nosso organismo necessita de ácidos graxos essenciais para sobreviver, isso é, gorduras. Ao contrário do que todos pensam, nem todas as gorduras são ruins e fazem mal ao nosso organismo. Esse é o caso dos ácidos graxos como os ômegas 3, 6 e 9, necessitamos deles, mas não conseguimos produzi-los, por isso é preciso que obtenhamos eles a partir de nossa alimentação.
O Ômega 3
O ômega 3 é uma gordura que traz diversos benefícios para o nosso corpo, entre eles é eficaz contra a oxidação do colesterol ruim, prevenindo assim doenças cardiovasculares. Também atua no tratamento da hipertensão, na manutenção do cérebro, ajuda na concentração, melhora as habilidades motoras, previne contra doenças degenerativas e até a diminuir o stress.
O Ômega 6
Esse ácido graxo também não é produzido pelo organismo e também combate o colesterol ruim, ajuda a quem tem hipertensão e excesso de glicose no organismo.
O Ômega 9
Ao contrário dos dois ácidos graxos anteriores, o ômega 9 pode ser produzido pelo organismo, desde que nesse já existam os ácidos graxos ômega 3 e 6. Além de ajudar também a combater o colesterol, essa gordura também ajuda na prevenção e tratamento da aterosclerose, melhora as funções imunológicas e ajuda a previnir alguns tipos de câncer.
As boas gorduras ômegas 3 e 6 são encontrados principalmente em peixes de águas frias como o salmão e o atum, e também em oleaginosas, óleo de linhaça e ovos enriquecidos. Já o ômega 9 é principalmente encontrado no azeite de oliva, azeitonas, abacates, amêndoas e óleo de gergelim.
Sobre o Autor
Para saber mais sobre os ácidos graxos ômega 3, 6 e 9 visite o blog Alimentação Saudávelonde Sandra Baroni publica textos muitos interessantes sobre alimentos saudáveis, alimentos funcionais e orgânicos e vitaminas e minerais, onde pode obter gratuitamente um ebook que lhe revela os segredos de uma Alimentação Saudável.
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